要想种出产量好品质高的大蒜要从多个方面出发综合考虑，包括选品种、土壤准备、播种管理、田间管理以及病虫害的防治等方面出发。

种大蒜要根据当地的气候条件、土壤条件来选择适应性强、抗病性好、产量高、品质好的大蒜品种，选好种子后就要开始打算播种了那么在播种前要对种子进行药剂拌种以预防大蒜根腐病等病虫害的发生。拌种剂选好会给后面省很多事600克/升吡虫啉悬浮种衣剂+25克/升咯菌腈悬浮种衣剂—保倍·爱尔稼，能够有效预防苗期根部病害的产生防止死棵烂苗，有效防治地下害虫。同时，剔除霉烂、虫蛀和破碎的蒜瓣，选择头大、瓣大、瓣齐的蒜头作为种子。

种大蒜还要看土壤，大蒜根系以须根为主，吸收水肥的能力差，对土壤的要求较高。应选择土层深厚、排水两好、肥沃松土的土壤进行种植。砂质土壤尤为适宜，因其具有良好的通气性和保水性。在前茬作物收获后，立即清理地面上的残留物，并深翻土壤约30厘米，提高土壤肥力。

大蒜的播种时间应根据当地的气候条件和土壤条件来确定。一般来说，南部地区以秋播为主，北部地区则以春播为主要播种时期是使植株在越冬前长到5—6叶片，以增强其抗寒能力并为春季顺利生长打下基础。

病虫害的防治，应采取综合防治措施来减少病虫害的发生和传播，包括选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理。使用药剂防治但要注意应选择低毒、低残留的农药，并严格按照使用说明进行施药。

以上就是一些种植大蒜的方法，具体怎样种植还是要根据实际情况来判断，如果您有什么问题欢迎留言。