香菜，一种调味菜，也有人当日常的菜吃。爱的人非常爱，讨厌的人非常讨厌。但是作为一种割舍不掉的菜，香菜种植也是有门道的。

小编很爱吃香菜，每次做菜都喜欢放一点，把不爱吃香菜的人都抓去搞香菜种植（开玩笑）。香菜也是一种四季菜，可以在一年四季种植。

秋季的种植时间在9月份、10月份，这时天气凉爽，气温在20度左右，适宜香菜的种植和生长。

一、种子处理

香菜种子和其他农作物的种子有一点不一样的是，他比较坚硬，其他农作物种子经过水培或者直接种进田里就可以发芽，而香菜种子直接种会出苗很慢，所以要经过特殊处理。在种植前将香菜种子搓开，比如啤酒瓶，也可以泡在水中催芽。一般一周左右会出苗。

二、整地

选择土壤肥沃的版杀之土壤，适合排涝和浇灌。深耕深翻，土越细越好，再施上一层基肥会更好。

三、播种

直接撒播，播种前保证土壤湿润，可以再翻一次土壤，或者拿东西喷湿，切勿用水管灌溉。

四、出苗

间苗后适当浇水、施肥、除草，并且要注意防病。种植过于密集，不通风，或者土壤不适合，氮肥施用过多，都会导致香菜出现叶斑病、菌核病、白粉病等。叶斑病、白粉病可以用苯醚甲环唑或者氟环唑（斗艳®），菌核病可以用福美双（万保露®）

香菜种植的流程大家都记住了吗，记不住的记得收藏，祝大家都能种好美味的香菜。