想要白菜越冬，首先要注意保温防冻，其次是做好白菜越冬管理工作。

1、 水肥管理：白菜在定植移栽之后要结合中耕除草来施肥，像一些大肥或者复合肥均可，保证白菜在生长过程中有充足的肥力补充；另外一点是浇水，白菜一般都是以半球状越冬，所以在越冬前要浇灌一次越冬水，保持土壤超市，利于白菜越冬。

其次还可以给白菜喷施一次吉活速® ，其主要成分是来自北大西洋的泡叶藻，这种藻类的生活环境及其恶劣，有着很强的耐高温和低温能力；喷施后不仅能提高白菜的越冬能力，还能帮助白菜建立强大的根系，能及时的吸取营养，提质增产。

2、 病虫害管理：要格外注意白菜的黑斑病、软腐病、灰霉病、菌核病、地下害虫以及蛾类害虫的侵蚀，及时进行采收、储藏。

除了上述两点之外，小编也在这里提醒各位，做好覆盖保温工作，通过覆盖地膜、加盖稻草、遮阳网等覆盖物进行物理保温，减少冻害发生机率。

关于白菜越冬管理的几点技术就先分享到这里了，各位农户朋友还是早做准备的好，避免降温给咱们来个措手不及。