黄瓜属于葫芦科黄瓜属一年生草本植物，喜温暖，不耐寒冷，一般白天生长温度为25～32℃，夜间生长温度10～18℃，当温度长时间超过35℃时，就会导致叶片光合作用不良，温度低于8℃时，生长受到抑制，长时间低于5℃时，植株就可能发生沤根。种子发芽适宜的温度是25～30℃，在适宜的温度条件下，温度越高，种子发芽越快。

不同的播种方式和温度，种子出土的时间也不同，采用直播的方式进行种植，在适宜的温度条件下，种子不进行催芽，一般播种后5～7天，才能发芽出土，种子出苗晚，间隔时间长；如果种子先行催芽，在适宜的温度条件下，一般播种后2～3天，就可以发芽出土，而且出苗均匀整齐，方便管理。

出苗后又该怎样管理呢？黄瓜在适宜的条件下，生长速度比较快，幼苗抗逆性差，一定要做好以下几个方面的管理，才能培育出壮苗。

1、做好温度管理。黄瓜要想培育出壮苗，一定要进行变温管理。幼苗出齐后，可将温度降至20～25℃，防止幼苗发生旺长，出现高脚苗，造成幼苗细弱。抗性低，不利于培育壮苗，结瓜晚。当幼苗长至3片真叶时，要将温度降至20℃左右，促花芽分化，幼苗定植前，要加强苗床通风，加强炼苗。定植后缩短缓苗时间。

2、加强水肥管理。黄瓜在育苗时除了要施足底肥外，在苗期也要加强水肥管理，不仅能培育壮苗，也能减轻病虫害的发生。正常情况下，苗床在3片真叶前不浇水，如果采用穴盘育苗，需要定期浇水，一般选择在晴天上午，喷淋营养液，为预防病害的发生，也可在营养液中添加杀菌剂，预防霜霉病、疫病等病害的发生。

3、病虫害防治。黄瓜病虫害较多，在苗期就要及时预防，黄瓜苗期常见的病虫害有地老虎、蚜虫、蓟马、猝倒病、疫病、炭疽病和蔓枯病等。防治蚜虫、蓟马、地老虎等害虫，可以在配制育苗土时，加入噻虫嗪、或噻虫胺颗粒剂，就可以有效预防这些害虫的发生。预防猝倒病、疫病、炭疽病等病害。要注意加强光照和通风排湿，降低棚内湿度，创造不利于病害发生的环境条件，其次，要定期喷药防治，在幼苗出齐后，三叶期和定植前，都要定期喷药防治。就可预防病害的发生，培育出健壮的黄瓜幼苗。